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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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夏野菜のロースト

食材を並べて焼くだけ!ごちそうオーブン料理がかんたんにできます。

調理時間の目安
30分
石窯ドームならではの機能
石窯おまかせ焼き
食材
玉ねぎ なす ピーマン・パプリカ その他野菜類 

材料4人分

赤パプリカ1個(150g)
黄パプリカ1個(150g)
ズッキーニ1本(200g)
紫玉ねぎ  1個(200g)
なす     2本(160g)
オリーブ油大さじ2
ハーブソルト 大さじ1
粗びき黒こしょう少々

飾り

レモン(くし形切り)1/2個分

下準備

  • 竹串(18cm長さの物)を8本準備する。

作りかた

  1. パプリカは半分に切り、半分に切った物を4等分に切る。それを更に半分に切り、全部で16個に切り分ける。

  2. ズッキーニは16等分の輪切りにする。なすは1本あたり8等分の輪切りにして16切れにする。紫玉ねぎは芯をつけたまま8等分のくし切りにする。

  3. 切った野菜を順番に串に刺し、角皿に並べる。オリーブ油、ハーブソルト、粗びき黒こしょうを全体にふる。

  4. ➂を下段に入れ、[石窯おまかせ焼き(野菜)]で加熱する。
    ※[石窯おまかせ焼き(野菜)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)200℃ 25~35分]で様子をみながら行ってください。”

  5. 加熱終了後、器に盛りつけ、切ったレモンを添える。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。