石窯ドーム オリジナルレシピ
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肉類 お家サムギョプサル(石窯おまかせ焼き)

一皿で大満足!「サムギョプサル」と「3種の付け合わせ」を2段同時調理。
ジューシーな豚バラ肉と、キムチ・ナムル(もやし・にら)・じゃがいもの副菜が一度に完成。2段調理をフル活用することで、時間と手間を大幅にカットします。忙しい日の夕食や、おうちパーティーにおすすめな時短ごちそうレシピです。

サムギョプサル
メニュー
石窯おまかせ焼き・豚肉・2段
調理時間の目安
加熱約33分
付属品・棚位置・給水
  • 上下段角皿

材料

上段(サムギョプサル)

  • 豚バラ肉ブロック800g
  • 適量
  • こしょう適量

下段(野菜)

  • もやし1袋(200g)
  • にら(5㎝幅に切る)50g
  • じゃがいも(皮をむいて1㎝半月切り)150g(1個)
  • キムチ150g
  • 適量
  • ごま油適量

付け合わせ

  • サンチュ適量
  • コチュジャン適量

作りかた

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切る。塩・こしょうで味付けをし、角皿に並べる。

    サムギョプサル肉
  2. 2

    もやし・にらを、ごま油・塩で味付けをし、アルミホイルで包む。

     

  3. 3

    キムチをアルミホイルで包む。

  4. 4

    23 を角皿に並べ、空いたところにじゃがいもを並べる。じゃがいもには、塩・ごま油をかける。

    ※画像はアルミホイルの蓋をしていない状態です。加熱する際は、アルミホイルで蓋をしてください。

    サムギョプサル野菜
  5. 5

    1を上段、4下段に入れ加熱する。

    石窯おまかせ焼き・豚肉・2段

    ※[石窯おまかせ焼き(豚肉)2段]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

     

  6. 6

    お好みで、豚バラ肉、キムチ、野菜、コチュジャンをサンチュに包んで食べる。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。