石窯ドーム オリジナルレシピ
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肉類 牛肩ロースステーキ~和風ソース~(石窯おまかせ焼き)

食材を並べて焼くだけ!ごちそうオーブン料理がかんたんにできます。

メニュー
石窯おまかせ焼き・牛肉
調理時間の目安
加熱約20分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)180℃
17~27分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 牛肩ロース肉400g
  • 塩・こしょう適量
  • ガーリックパウダー適量
  • 野菜(玉ねぎ、にんじん、パプリカ)合わせて400g

ソース

  • 玉ねぎ(すりおろす)1/2個分 (100g)
  • みりん大さじ1
  • ポン酢大さじ4

飾り

  • 青ねぎ(小口切り)適量

作りかた

  1. 1

    ソースを作る

    耐熱容器に玉ねぎ・みりんを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかける。

  2. 2

    1を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約2分]熱いうちに、ポン酢を加えて混ぜる。

  3. 3

    牛肉は厚さ1.5㎝に切り、塩・こしょう・ガーリックパウダーをかける。野菜は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。

  4. 4

    角皿3を重ならないようならべ、下段に入れ加熱する。

    石窯おまかせ焼き・牛肉

    ※[石窯おまかせ焼き(牛肉)]メニュー搭載の機種は自動で加熱できます。機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)180℃ 17~27分]で様子をみながら行ってください。

     

  5. 5

    加熱終了後、器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。