ER-D3000A Web料理集
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魚介・海藻類 さばのトマトチーズグリル

さばの切り身に輪切りのトマト、パン粉、ピザ用チーズなどをのせ、石窯おまかせ焼きで焼き上げます。バゲットなどを添えていただくお魚料理です。

メニュー
No.19 石窯おまかせ焼き・魚
調理時間の目安
加熱約27分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)200℃
22~37分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料

  • さば4切(1切70~80g)
  • 少々
  • トマト1個
  • ピザ用チーズ40g

A

  • パン粉小さじ8
  • 粉チーズ小さじ1
  • タイム2本
  • オリーブ油小さじ2

トッピング

  • ベビーリーフ適量
  • エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
  • タイム(飾り用)適宜

下準備

さばは余分な水気を除き、塩をふって約10分間おく。出てきた水気をしっかりと除いておく。

トマトはヘタを除き、4等分の輪切り。

タイム(2本)葉を軸からはずしておく。

作りかた

  1. 1

    ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる(香草パン粉)。

  2. 2

    角皿にさばを並べ、トマトをのせる。

  3. 3

    ②にピザ用チーズをのせ、香草パン粉を全体にのせる。

  4. 4

    ➂を下段に入れ、加熱する。

     自動メニュー No.19 石窯おまかせ焼き・魚

    ※手動で行う場合は、[オーブン(予熱なし)200℃ 22~37分]で様子をみながら行ってください。

  5. 5

    加熱終了後、器にベビーリーフ・さばのトマトチーズグリルを盛り付ける。

  6. 6

    エキストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、タイム(飾り用)を飾る。

ポイント

石窯おまかせ焼き(魚)機能を使用し、オーブンを予熱する手間もなく、のせて焼くだけで簡単に調理することができます。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。