ER-D3000A Web料理集
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肉類 豚バラブロックの岩塩焼き(石窯おまかせ焼き)

食材を並べて焼くだけ!ごちそうオーブン料理がかんたんにできます。

メニュー
No.17 石窯おまかせ焼き・豚肉(骨つき・ブロック)
調理時間の目安
加熱約40分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 豚バラ肉かたまり500g
  • さつまいも1本(250g)
  • にんじん1本(150g)
  • 岩塩適量
  • ガーリックパウダー適量
  • こしょう適量
  • オリーブ油大さじ1

飾り

  • ベビーリーフ適量

作りかた

  1. 1

    豚肉の厚さは4cm以下に切ってください。厚すぎると中まで火が通りにくくなります。豚肉はフォークで数カ所刺してください。お肉の焼き縮みをおさえます。

  2. 2

    豚肉にガーリックパウダー・こしょう・岩塩をまぶし、約10分おく。さつまいも・にんじんは厚さ2㎝の輪切りにし、岩塩・こしょう・オリーブ油をからめる。

  3. 3

    豚肉を脂身を上にして角皿に並べ、野菜をまわりに並べる。

  4. 4

    3下段に入れ、加熱する。

    自動メニュー No.17 石窯おまかせ焼き・豚肉(骨つき・ブロック)

  5. 5

    加熱終了後、豚肉を食べやすい厚さに切り、野菜とともに器に盛り付け、ベビーリーフを添える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。