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ベジピンチョス(石窯おまかせ焼き）

彩り豊かな「ベジピンチョス」は、じっくり焼いて甘みを引き出したズッキーニやパプリカが主役。ベーコンの絶妙な塩気と粉チーズの濃厚なコクが絡み合い、噛むほどに旨味が広がる、手が止まらなくなる美味しさです。

テーブルがパッと華やぐので、ホームパーティーにもおすすめです。

メニュー

石窯おまかせ焼き　野菜

調理時間の目安

加熱約30分

手動加熱の設定

オーブン（予熱なし）200℃
25～35分

付属品・棚位置・給水

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• 石窯おまかせ焼きのポイント

作りかた

1. 1

   竹串は約9㎝のものを20本準備する。

   一つの串に各食材が2個ずつ刺さるよう、大きさを合わせてカットする。

   ズッキーニは1.5cm厚さの半月切りにし、パプリカは縦4等分にしてから1.5cm幅に切る。

   ベーコンは、全体を40等分に切り分けます。

   ※野菜の大きさに合わせて、サイズを調整してください。

2. 2

   1本の串に対して、次の順番で食材を1個ずつ刺していく。 

   ズッキーニ ➔ ベーコン ➔ パプリカ ➔ ズッキーニ ➔ ベーコン ➔ パプリカ

   同様にして、残りの串もすべて同じ順に刺し、計20本分作る。

   ※長いサイズの竹串を使う場合は、1本に刺す具の量を増やして調整してください。

3. 3

   ２を角皿に並べ、オリーブ油をかける。

   上からハーブソルト、粉チーズをかける。

4. 4

   3 を下段に入れて加熱する。

   石窯おまかせ焼き　野菜

   ※［石窯おまかせ焼き（野菜）］メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書［料理集］でご確認ください。
   ※手動で行う場合は、［オーブン（予熱なし）200℃　25～35分］で様子をみながら行ってください。

   

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。