・なすは縦半分に切り、幅7mmの半月切りにする。

- メニュー
- 石窯おまかせ焼き 深皿煮込み
- 調理時間の目安
- 加熱約40分
- 手動加熱の設定
- オーブン(予熱なし)180℃
40~50分
- 付属品・棚位置・給水
-

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 豚バラ薄切り肉(幅3cm)150g
- なす2本
- オクラ4本
- トマト1個
- 玉ねぎ120g
調味液
- 水800ml
- 和風だしの素(顆粒)小さじ2
- みそ60g
トッピング
- しょうが(せん切り)20g
- みょうが(せん切り)3個分
下準備
・オクラはヘタの先とガクを除き、斜め半分にする。
・トマトは8等分のくし形切りにする。
・玉ねぎはくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。
作りかた
-
1
ボウルに水・和風だしの素を入れ、みそを半量加えて溶かす。
-
2
深皿になす・オクラ・トマト・玉ねぎを入れ、豚肉を広げてのせ、1 を注ぎ入れる。
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3
2 を上段に入れて加熱する。
石窯おまかせ焼き 深皿煮込み
※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。
※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし)40~50分]で様子をみながら行ってください。
※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。
-
4
加熱終了後、残りのみそを溶き入れる。器に盛り付け、しょうが・みょうがをのせる。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。