ER-YD7000 Web料理集
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肉類 牛肉とトマトのボルシチ風(石窯おまかせ焼き)

煮込み料理もおまかせ!食材を深皿に入れてスタートするだけで、かんたんにできます。

牛肉とトマトのボルシチ風
メニュー
石窯おまかせ焼き・深皿煮込み
調理時間の目安
加熱約42分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)180℃
40~55分
付属品・棚位置・給水
  • 上段深皿

材料

  • 牛肉スライス切り落とし肉300g
  • セロリ30g
  • じゃがいも1個
  • 玉ねぎ1個
  • にんじん1/2本
  • キャベツ1/8個
  • にんにく1片
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉小さじ2

A

  • トマト缶(ダイス)1/2缶(200g)
  • 700ml
  • しょうゆ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • みりん大さじ2
  • コンソメ2個
  • バター20g
  • ローリエ1枚

トッピング

  • サワークリーム適量
  • ディル適量

作りかた

  1. 1

    牛肉スライス切り落とし肉に塩、こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    セロリは厚めスライス、じゃがいもは1口大、玉ねぎはくし切り、にんじんは 厚めのいちょう切り、キャベツは3㎝四方に切り、にんにくは粗みじん切りにする。

  3. 3

    Aを混ぜておく。

  4. 4

    1 2 3深皿に入れる。上段に入れ、加熱する。

    石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)

    ※[石窯おまかせ焼き(深皿煮込み)]メニュー搭載の機種で作れるレシピです。お使いの機種により仕様が異なります。詳しくは取扱説明書[料理集]でご確認ください。

    ※手動で行う場合は、[オーブン180℃(予熱なし)40~55分]で様子をみながら行ってください。

    ※焼き色が気になる場合はアルミホイルでふたをしてください(アルミホイルが熱風で飛ばされないように、アルミホイルを深皿のふちに巻きつけてください)。

  5. 5

    器に盛り付け、サワークリーム 、ディル をのせる。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。