強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げます。
大火力を生かしきる羽釜の形で、かまどのような炊き方を追求。芯まで加熱し、ムラを抑えてふっくら。
*2022年6月1日現在、国内家庭用100Vジャー炊飯器の最大炊飯容量0.99L以上1.44L未満(省エネ法の区分による)において。
炊きから蒸らしまで細かく調整することで、ごはんの甘味が増す温度帯をしっかりとり、お米が本来持っている旨みを引き出します。
加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。
かまどのような熱対流で旨さを高める。
* 保証期間内に内側のフッ素樹脂コーティングがはがれた場合は新品とお取り替えいたします(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります)。
内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みをアップさせます。
※【試験機関】(一財) 新潟県環境衛生研究所【試験方法】JIS Z 2801 に準拠【抗菌方法】抗菌剤を樹脂に練り込み【試験結果】99%以上の抗菌効果 報告書番号: 第202109850-001-MBA号