炊飯器オリジナルレシピ
シュウマイ
| 調理時間の目安 | 約20分 |
|---|---|
| 推奨する機能 | 蒸しコース |
材料（10個分）
- 豚ひき肉 100g
- シュウマイの皮 10枚
- グリーンピース 10個
- A
- むきえび 50g
- 長ねぎ 1/4本
- しょうが汁 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2/3
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 片栗粉 小さじ2
- こしょう 少々
作り方
- 1
むきえび、長ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルにひき肉とAを入れ､粘りが出るまで よく混ぜ､10 等分する。
- 3
左手の指を輪にしてシュウマイの皮をのせ、❷をナイフかへらで押し込むようにしながら
円筒形に整え､シュウマイの皮の端を具に貼り付けてグリーンピースを飾る。 - 4
内釡に｢白米｣水位目盛2まで水を入れ､付属の蒸し台を置いて白菜またはキャベツ(分量外)を敷く。
- 5
❹に❸を並べる。
- 6
〈蒸し〉コース・調理時間15分に設定し、炊飯ボタンを押す
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。
