hủy ngôn ngữ xác nhận
Hành Trình Tiên Phong Công Nghệ Thanh Lọc Tủ Lạnh
Đông mềm -1°c Pro Aging
Nghệ Thuật Ủ Cá Nhật BảnBí Quyết Đánh Thức Vị Umami
-1°c Pro Aging

Nghệ Thuật Ủ Cá Nhật Bản

Bí Quyết Đánh Thức Vị Umami

Bạn có biết: Cá ngừ ngay khi vừa đánh bắt thường dai và khá nhạt do hiện tượng co cứng tự nhiên? Bí quyết làm nên những lát cá trứ danh của các đầu bếp Nhật Bản thực chất nằm ở nghệ thuật ủ cá truyền thống.

 

Quá trình ủ tạo điều kiện cho các enzym tự nhiên từ từ phân giải sợi cơ. Sự chuyển hóa kỳ diệu này mang lại trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với:

  • - Kết cấu mềm tan: Các mô liên kết được phá vỡ, giúp thịt cá trở nên tinh tế và vô cùng mềm mại.

  • - Vị ngọt bùng nổ: Protein và lipid được biến đổi, giải phóng trọn vẹn vị ngọt tự nhiên.

  • - Đánh thức vị Umami: Đẩy hương vị đậm đà của từng thớ thịt lên mức hảo hạng nhất.

Đông mềm -3°C - Tươi đến 7 ngày
Giữ Trọn Tươi NgonChế Biến Tức Thì
Đông mềm -3°C

Giữ Trọn Tươi Ngon

Chế Biến Tức Thì

Khám phá chuẩn mực bảo quản nguyên liệu đỉnh cao với thiết lập ngăn ở Chế độ Đông mềm -3°C. Giải pháp hoàn hảo giúp bạn bảo vệ tối ưu dưỡng chất của thịt cá, sẵn sàng cho mọi bữa ăn mà không tốn thời gian rã đông.

 

  • - Làm Lạnh Siêu Tốc Cùng Khay Kim Loại: Luồng khí lạnh cực mạnh thổi qua khay giữ lạnh kim loại cao cấp giúp hạ nhiệt độ thực phẩm chớp nhoáng, ngăn chặn tình trạng biến đổi chất và bảo vệ cấu trúc tế bào thịt cá.

     

  • - Tuần Hoàn Khí Lạnh Ẩm Ưu Việt: Hệ thống thông minh liên tục luân chuyển và truyền tải khí lạnh ẩm, duy trì chính xác dải nhiệt độ lý tưởng từ -5°C đến -3°C trong toàn bộ ngăn chứa.

Đông sâu Deep Freeze -30°C
CẤP ĐÔNG SÂU CHUẨN THƯƠNG MẠI
Đông sâu -30°C

CẤP ĐÔNG SÂU CHUẨN THƯƠNG MẠI

Bí quyết của các bếp trưởng danh tiếng: "Cấp đông sâu" từng là đặc quyền chỉ có ở các hệ thống lưu trữ chuyên nghiệp tại nhà hàng lớn. Công nghệ này đóng vai trò như một cỗ máy thời gian, "khóa" chặt độ tươi mới và trọn vẹn dưỡng chất của các nguyên liệu đặc sản theo mùa, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà hoàn toàn không cần phụ thuộc vào chất bảo quản hay ướp muối.

  •  

  • Toshiba đã tiên phong thu nhỏ và tích hợp công nghệ cấp đông tối tân này vào chiếc tủ lạnh gia đình. Giờ đây, bạn có thể dễ dàng tận hưởng nguồn thực phẩm chất lượng thượng hạng, an toàn và tươi ngon mỗi ngày ngay tại chính tổ ấm của mình.

  •  

     

    HydroFresh cho rau và trái cây
    Tuyệt Tác HydroFreshGiữ trọn nguyên bản thiên nhiên
    HydroFresh

    Tuyệt Tác HydroFresh

    Giữ trọn nguyên bản thiên nhiên

    Công nghệ màng lọc UNIT chuẩn Nhật Bản: Biến luồng khí lạnh thành màng sương ẩm siêu vi với kích thước chỉ 0.4 nanomet – nhỏ bằng 1/5.000.000 hạt mưa thông thường. Từng tinh thể sương sẽ thẩm thấu sâu, nâng niu và cấp ẩm hoàn hảo cho mọi loại rau củ quả.

     

    • Hệ sinh thái khóa ẩm khép kín: Sau khi tưới mát thực phẩm, lớp sương siêu vi sẽ hội tụ thành màng chắn giữ lại tối đa lượng hơi nước trong ngăn chứa. Môi trường độ ẩm lý tưởng được duy trì liên tục, giúp rau củ luôn căng mọng như vừa thu hoạch.

       

    • Tươi ngon vẹn toàn cùng PureAIR: Sự kết hợp hoàn hảo với công nghệ PureAIR độc quyền từ Toshiba giúp khử mùi và duy trì độ tươi mới dài lâu, mang đến những bữa ăn an toàn và trọn vẹn dưỡng chất.

    OriginFRESH: Các công nghệ khử mùi và vi khuẩn
    Tiên Phong Công Nghệ Diệt Khuẩn & Khử Mùi Tủ Lạnh
    Công nghệ khử mùi và vi khuẩn

    Tiên Phong Công Nghệ

    Diệt Khuẩn & Khử Mùi Tủ Lạnh

    Đừng để vi khuẩn và mùi hôi làm giảm chất lượng bữa ăn của gia đình bạn. Tủ lạnh Toshiba mang đến giải pháp thanh lọc toàn diện, giữ thực phẩm luôn tươi ngon trọn vị nhờ các công nghệ diệt khuẩn, khử mùi tiên tiến.

    Sản phẩm tích hợp
    Mỗi dòng sản phẩm sẽ có công nghệ OriginFRESH khác nhau. Xem chi tiết công nghệ tại từng trang giới thiệu sản phẩm.